Casa Payer b&b VEG nel bosco

  • Bed & Breakfast
Località Payer n. 1 - 10062 Luserna San Giovanni - Torino - Italy

A cinque stelle ne preferisci milioni? Allora vieni a trovarci. Casa Payer ci ricorda una vecchia nave: ti aspettiamo a bordo per navigare nel bosco.

Io e Paola, alla nascita di nostra figlia Gaia, da viaggiatori dell'Asia abbiamo deciso di fermarci per ospitare, di “mettere radici” in un bosco e scambiare con gli ospiti un’esperienza di vita vegetariana, rurale, in armonia con l’ambiente. E’ nata così Casa Payer, b&b e nostra dimora. Una cascina di pietra ora ristrutturata con la passione per la bioedilizia, poco cemento e col cuore alle case in terra cruda indiane.

Abitare nel bosco è il nostro viaggio nella vita selvatica. E’ sul sentiero di quest’antica dimora in un bosco giardino che inizia il viaggio, di appena un chilometro ma “fuori del Mondo”. E’ un luogo per riconnettersi con la natura, con se stessi e alleggerirsi nella semplicità al ritmo delle stagioni, riprendendosi il tempo. La nostra cascina di pietra è in una radura fra i boschi dove scorre il torrente Chiamogna: un angolo appartato della Val Pellice, di colline riconquistate dalla vegetazione spontanea, brulicante di vita selvatica. Castagno di valle, cocciopesto di Piasco, legna e calore del sole, isolante vegetale, raccolta dell'acqua piovana, detergenti vegetali, ci aiutano ad essere più leggeri sull'ambiente.

Il b&b ha 3 ampie camere indipendenti con bagno privato, frigo, angolo cottura oltre a uno spazioso balcone. Il grande fienile panoramico è a disposizione per la lettura, la musica, l’incontro e le attività anche di piccoli gruppi.
Nella saletta con vista sul bosco, serviamo ricche colazioni vegetariane e vegan dolci e salate: pane e pizza di pasta madre cotti nel forno a legna, torte, biscotti, frutta appena colta, succhi, tisane e marmellate preparati con prodotti dell’orto, del bosco e di realtà locali. Tè e caffè del commercio equo. Offriamo servizio di mezza pensione vegan.

La posizione collinare permette di fare passeggiate alla portata di tutti ma pure escursioni e traversate per scoprire le montagne dell’alta Val Pellice, i luoghi della storia valdese e sconfinare nel Queyras, nella Valle Po e nelle altre Valli Valdesi.

Ad appena 1 chilometro da noi l’Osservatorio Astronomico Urania propone corsi, visite ed osservazioni con competenza e convivialità. Il sabato lo dedichiamo alla panificazione; puoi partecipare alla preparazione di pane e pizza di pasta madre che cuociamo nel forno a legna.

A Casa Payer ci sono molti spazi da esplorare in cui appartarsi o stare insieme: il giardino delle erbe, il cortile e il prato, le amache nel bosco di betulle, la passeggiata al torrente, le terrazze coperte, la saletta con vista sul bosco.

Ecosustainability

  • Supporting the local economy
  • Promoting "eco" activities
  • Motion sensors lights
  • 100% renewable energy
  • Organic or Local Food
  • Car-free accessibility
  • Ecological cleaning products
  • More than 80% waste recycling
  • Energy saving lights
  • Green building
  • Solar thermal panels for hot water
  • Water flow reducers
  • Recovery & reuse of rainwater
  • Recycled paper
  • No disposable packaging
  • Towel change on request
  • Appliances in energy class A
  • High efficiency boiler > 90%
  • Regional Food
  • Environmental-friendly fornitures
  • Fair trade products
  • Biodiversity of green areas
  • Guest Satisfaction
  • Digital Detox

Service

  • Kitchenette
  • Electric Vehicles Charging
  • Private bathroom
  • Internet
  • Breakfast included
  • Organic garden
  • Bicycles
  • Ecotourism itineraries
  • Wellness center
  • Accessibility
  • Small pets allowed
  • Garden
  • Pets allowed
  • Hairdryer
  • Highchair
  • Crib
  • Parking
  • Vegetarians meals
  • Reading room
  • Vegan Meals
  • Own entrance
  • Covid-19 Safety measures

Theme

  • Trekking
  • Mountain
  • Natural Park
  • Ski Holidays
  • Vegan
  • Garden

Wonderful

4 Reviews

Cleanliness
Ecology
Location
Value


Massimiliano

1 year ago

Un posto incantevole, gestite da persone molto educate e disponibili, attente alla natura che ci/li circonda.
Camere semplici e con tutto quello che serve, anche per cucinarsi da mangiare in autonomia. Posizione comoda da raggiungere (10 minuti dalla prima cittadina).
E' stato possibile assistere e contribuire all'impasto per il pane che viene fatto secondo ricette tradizionali, imparando nuove nozioni teoriche e pratiche.
Nei dintorni esistono passeggiate piacevoli e sia la parte interna che esterna della struttura è ricca di zone relax (amache, sdraio, zona lettura con stufa a legna,...).
Consigliato vivamente

It has been noticed: Organic or Local Food, Green building, Energy saving lights, Solar thermal panels for hot water, Ecological cleaning products, More than 80% waste recycling, Recovery & reuse of rainwater, Water flow reducers.

Gentili Massimiliano e Sara, grazie davvero. Siamo contenti di aver fatto la vostra conoscenza e che vi siate trovati bene. É sempre bello mettere le "mani in pasta" in compagnia. I migliori auguri per i vostri progetti. Luca e Paola

Casa Payer b&b VEG nel bosco


Åsa

1 year ago

Dear Paola and Luca. Thank you for making our autumn holiday memorable and for showing us your beautiful valley. We already miss your fantastic cooking and will try to make an Italian breakfast this weekend.
All the best, Åsa Mons and Julian

It has been noticed: Organic or Local Food, Green building, Energy saving lights, Solar thermal panels for hot water, Ecological cleaning products, More than 80% waste recycling.

Dear Asa, Mons and Julian, we were pleades to meet you. It was nice to make wood in the woods with Mons and Julian and are the curiosity. We would like to discover your country. Good Life!!

Casa Payer b&b VEG nel bosco


Elisabeth und thomas

1 year ago

Wir haben zwei wunderbare Wochen verbracht im Casa Payer. Die Zimmer sind hell, luftig und geschmackvoll gestaltet. Im Umkreis von 10 - 60 Auto-Minuten liegen nette kleinere Ortschaften und vielfältige Wanderstrecken. Das Gastgeber-Ehepaar ist unübertrefflich: freundlich, aufmerksam, immer bereit zu helfen. So wurden wir auf viele schöne Ausflugsideen gebracht und bekamen von Luca jedesmal eine individuelle Wegzeichnung! Der Höhepunkt des Tages war das wunderbare vegane Essen, das man auf Wunsch im Haus zusammen mit anderen Gästen einnehmen konnte und wo man immer durch schöne Gespräche den Tag abschließen konnte. Es war eindrucksvoll mitzuerleben, wie natürlich und unaufdringlich Paola und Luca ein zutiefst umweltbewusstes Leben führen. Wir kommen sicher wieder!
Elisabeth und Thomas

It has been noticed: Organic or Local Food, Green building, Energy saving lights, Solar thermal panels for hot water, Ecological cleaning products, More than 80% waste recycling, Recovery & reuse of rainwater.

Thomas und Elisabeth vielen dank!

Casa Payer b&b VEG nel bosco


Andrea

2 years ago

We had a wonderful stay at Casa Payer... Paola and Luca are superb hosts, very nice, friendly and helpful. The room was great with a nice balcony and the garden was lovely. Last but definitely not least was the food, we had dinner every evening because it was so delicious and imaginative! Thank you for a great holiday.

It has been noticed: Organic or Local Food, Green building, Solar thermal panels for hot water, Ecological cleaning products.

Hy Andrea was been nice to meet you. Thank's a lot and have a good time! Ciao.

Casa Payer b&b VEG nel bosco


Starting from 62,00 €

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